ArtJunk
No. 16—2026

Make a Salad von Jasmine Parsley

Westfälischer Kunstverein

Jasmine Parsley (Künstlerin)

Info: Im Rahmen der aktuellen Ausstellung Eve Tagny. In the Underbelly of a Kernel. (…) Eine Neuinterpretation von Alison Knowles’ Event Score Make a Salad, der im Jahr 1962 in London uraufgeführt wurde. Die Künstlerin Jasmine Parsley nimmt uns mit auf eine kollektive Ernte durch Münster und lässt uns die Umgebung aus einer neuen Perspektive kennenlernen: durch den Geschmack. Gemeinsam begegnen wir spontaner Vegetation, Unkraut und Zierpflanzen, die entlang des Weges wachsen, und erfahren, was sie über den Boden unter unseren Füßen verraten – seine Zusammensetzung, Störungen, Verunreinigungen – sowie über die kulturellen Geschichten, die sie aus Folklore, Märchen und der öffentlichen Wahrnehmung in sich tragen. Der Spaziergang endet auf dem Vorplatz des Westfälischen Kunstvereins, wo wir gemeinsam den Salat zubereiten, was die ursprüngliche Choreografie zum Teil nachstellt, und Passant*innen einladen, gemeinsam mit uns zu essen. Anmeldung erforderlich →

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